【羟丙基甲基纤维素】产品介绍：

●羟丙基甲基纤维素品名：羟丙基甲基纤维素、羟丙甲纤维素、纤维素羟丙基甲基醚

●羟丙基甲基纤维素英文：Hydroxypropyl methyl cellulose、HPMC纤维素、HPMC羟丙基甲基纤维素颜色和性质：羟丙基甲基纤维素为白色或类白色粉末。羟丙基甲基纤维素溶于水及部分溶剂。羟丙基甲基纤维素水溶液具有表面活性。

1、羟丙基甲基纤维素用于柑橘罐头：防止在保存中由于柑甙分解而泛白变质而达到保鲜作用。

2、羟丙基甲基纤维素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感好。

3、羟丙基甲基纤维素用于调味汁：作为调味汁、蕃茄酱的乳化安定剂或增稠剂。

4、羟丙基甲基纤维素用于冷水涂复上光：用于冷冻鱼贮藏，能防止变色，品质降低，用甲基纤维素或羟丙基甲基纤维素水溶液涂复上光后，再冻上冰层。

 【羟丙基甲基纤维素】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

羟丙基淀粉   40     38    36

【产品性状】中文名称:羟丙基淀粉

中文别名:2-羟基丙基淀粉;变性淀粉;

英文名称:Hydroxypropyl Starch

英文别名:Starchhydroxypropylated; Starch 2-hydroxypropyl ether; modified starch; 2-hydroxypropyl starch; Hydroxypropylstrke; 

【产品性质】羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水，可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体，稳定性好。

对酸、碱稳定，糊化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后，冻融稳定性和透明度都有所提高。

【产品用途】1）羟丙基淀粉食品工业，羟丙基淀粉可用作增稠剂、羟丙基淀粉可用作悬浮剂、羟丙基淀粉可用作黏合剂。

●有很好的增稠性和稳定性，在水溶液中起到悬浮、乳化等作用。

推荐用量：0.1%-0.3%（每吨添加1.0-3.0公斤）

优点及应用

●提供非常好的快速增稠能力；中等粘度，有较高的保水性；

●用量小，极低的填加量即能达到很高的效果 ；

●可以与甲基纤维素（MC）或羟丙基甲基纤维素(HPMC)配合使用、减少纤维素醚的使用量；

●提高材料 整体的的抗下垂能力，使物料涂抹或粘贴其它材料时不往下（滑）流；

●有很好的润滑性，能改善材料的操作性能，使操作更滑爽。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。